Verlanglijstje:

Foto-6-Jacques-Marcon-02-e1573651901384.jpg
Foto-6-Jacques-Marcon-02-e1573651901384.jpg

Truffel liefde.jpg
Truffel liefde.jpg

Truffel-liefde_st_3_jpg_sd-high.jpg
Truffel-liefde_st_3_jpg_sd-high.jpg

Truffel-liefde_st_4_jpg_sd-high.jpg
Truffel-liefde_st_4_jpg_sd-high.jpg

Truffel liefde

Jascha de Wilde, Ben Hendriks

In deze lekkere docu speelt de ‘zwarte diamant’ oftwel: de zwarte truffel de hoofdrol. Sterrenkoks, foodies, jagers en stropers gaan er (soms letterlijk) voor op de knieën.

Truffel liefde' is enerzijds een culinaire film. Van stroper en jager tot kweker en sterrenkok; de meest uiteenlopende personen zijn in de ban van het onooglijke zwarte zwammetje. Ze hebben dezelfde passie voor de truffel. Voor de één is het een manier om onderdeel te zijn van de natuur, voor de ander een culinaire goudmijn, maar allen worden in vervoering gebracht, dat is duidelijk.

Anderszijds gaat de film over de liefde voor de natuur en duurzaamheid. De mysterieuze truffel ontstaat bij de gratie van moeder aarde. Sommige kwekers worden radeloos als na 25 jaar kweken nog steeds geen truffel te vinden is, terwijl de buurman volop oogst. En dan dreigt de truffel ook nog eens uit te sterven door de opwarming van de aarde. De hoofdpersonen tonen ons hoe het belangrijk is dat we alleen nemen wat ons gegeven wordt. En niet meer.

Van de makers van de boatmovie 'Passage'.

IN DE PERS

"De documentaire is heerlijk romantisch, maar heeft oog voor de schaduwkanten van de truffelindustrie."

"De culinaire zwarte diamant is een mysterie en kent vele aspecten, zo leert deze intrigerende documentaire ons."

  • Regie
    Jascha de Wilde & Ben Hendriks
  • Land/Jaar Nederland, 2019
ook thuis te zien via